Bière au Safran

BIERE AU SAFRAN (Limited Edition)
by LES BRASSEURS DE L’ESTEREL

Ronde, onctueuse, et légèrement amère la Bière au Safran est une bière de dégustation. Nous retrouvons dans cette bière, tous le savoir-faire du brasseur qui, par l’ajout du Safran, harmonise les saveurs de malt et de houblon et exalte le goût de cette bière. Née d’une rencontre sur les terres de Pascal, Producteur-Récoltant dans la plaine de l’Argens et Maud, notre brasseuse, la bière au Safran associe le savoir de ces deux passionnés de terroir afin de créer un produit à la fois original, exceptionnel et local.

NOTES DE DEGUSTATION :

La Robe est dorée aux reflets cuivrés. L’effervescence est fine, régulière et continue. La mousse légèrement colorée est généreuse et persistante. Le nez est doux, gourmand et safrané. La bouche est volumineuse, ample. Les premières notes sont maltées, légèrement amère, révélant des arômes de miel. Le safran s’exprime en fin de bouche par son parfum très caractéristique en harmonisant les saveurs de malt grillées et de houblon.

CONSEIL D’ACCOMPAGNEMENT :

Reconnu comme exhausteur de goût, il se mariera avec vos plats les plus fins : Viandes rouges, Tournedos Rossini, Foie Gras, Boudin blanc truffé, fromages puissants. La Bière au Safran possède un taux d’alcool de 5%. Servez-la idéalement à 6-7°C dans son verre Riviera Beer qui permet à tous ses arômes de se libérer.

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